第249日(1 / 3)

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  温迪终于得知了雨林区的最大秘密。
  在中心区域, 有一个由全金属柱环绕围成的监牢, 困着一条巨大的纯黑色蛇。
  它的危险度极高,光是对视一眼都能吓得人几乎心跳骤停。
  她能活着回来, 还能把黑毛一起带回来,真是万幸。
  怪不得野猪不敢进入雨林区太深, 怪不得秃鹫只敢绕着雨林区飞……
  温迪有点心慌,被她灭族的蛇群跟这条大蛇会不会有什么血缘关系啊?
  她在这杀了它的子子孙孙,等它出来,会不会找她麻烦?
  但愿它一辈子都被出来……看那些金属柱都挺牢固的, 估计它也出不来。
  温迪想得通, 它要么不出来, 要出来她也死定了,挣扎都没用。
  因此,不必担心。
  有理有据。
  温迪成功地安抚自己,继续安安稳稳过小日子。
  ……
  今天的早饭做的是粥,随便对付过去, 亮点在午饭,温迪要做新菜, 卤煮。
  “怎么突然想到要做卤煮啦?”黑毛发现温迪还哼着歌, 好像特别兴奋,又好笑又好奇。
  “想知道呀?”温迪瞟他一眼,“去晒场看看。”
  “去晒场干嘛?”
  “把鱼露拿回来呀!”温迪乐滋滋地说, “鱼露肯定晒得了, 赶紧拿回来, 今天就用。”
  “鱼露能吃了?”黑毛惊讶又高兴,掰着手指头算了算日子,“哎,还真是!”
  他顿时也笑了,激动地跑出去。
  温迪不管他,把冰窖里拿出来的食材全都泡在盆里,倒上温水解冻。
  等肉类解冻时,温迪也不会傻站着,进储藏室再去拿其他配料,譬如盐、八角、香叶、肉蔻、花椒、桂皮、姜、辣椒等香料,辣椒酱、腐乳、冰糖等调料,再等黑毛把鱼露拿回来,就能用它替酱油使,这下什么都不缺了,齐活。做卤煮最要紧的一个调料就是酱油,没它真缺滋味,等鱼露晒好了,她这才敢试试呢。
  除了香料和调料,主食材也是必不可缺的。
  一份猪小肠,一份猪肺,一份豆腐,一份猪五花肉,一份面粉。
  分量按自己的胃口决定,温迪拿了比较多的面粉,面粉是用来做饼的,也就是火烧。卤煮里放点火烧,更有滋味,而且管饱,干吃肉的话,就算吃再多,也只觉得是“吃菜”,而非“吃饭”,吃一大堆都觉得肚里空空。唯独吃了稻谷或小麦这一类农作物制成的产品,比如米面后,才会有“吃饱”的感觉。
  所以对于温迪而言,面粉也是不可轻忽的一种主食材,它极具分量。
  在黑毛回来前,温迪先处理这些主食材。
  先对付面粉。
  在厨房的料理台上放一块木板,木板是刨过的,没木花,没木刺,又用砂岩石打磨过,表面光滑噌亮,摸上去十分平整。得在这种干净的木板上做面团,温迪才能放心。她把一份面粉倒在木板上,分几次倒入清水,先将面粉搅和成絮状,再继续揉捏,将面团揉得光滑圆润,不再粘手即可。
  这时的面团最好别直接用,先把它放进碗里,盖上湿布,饧一下。最好是1小时。 ↑返回顶部↑

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